Category: производство

Category was added automatically. Read all entries about "производство".

Мой

Сергей Махлай: итоги первой «пятилетки» во главе ТоАЗа

Тем, кто следит за историей «Тольяттиазота» стоит почитать, что произошло на предприятии за то время пока его возглавляет Сергей Махлай.

А руководителям других заводов - это просто пособие по тому КАК надо вести дела.

Оригинал взят у kot_de_azur в Сергей Махлай: итоги первой «пятилетки» во главе ТоАЗа
В июле 2016 года Совет директоров российской химической компании «Тольяттиазот», одного из крупнейших в мире производителей аммиака, переизбрал своим председателем Сергея Махлая.
Collapse )




promo katoga january 1, 2014 13:13
Buy for 100 tokens
Промо-блок свободен! Занимай - не зевай!
Мой

Баул за бешенные бабки. Налетай!

Помните вот эти клетчато-полосатые чудовища-баулы, с которыми рассекала вся страна в 90-е годы? Символ челноков, ага.



Для особо молодых объясняю, челноки - это не только понятие из швейной промышленности. Так называли торговцев, которые возили шмотье из Польши, Турциии... да откуда только не возили. А потом продавали на Черкизоне в Луже. Уже туда стекались торговцы со всей России, перегружали добро уже в свои баулы и тащили по весям, где впаривали втридорога.

Чего вспомнила? Collapse )


НГ1

Куда исчезает русское золото?

Хотели дочке купить золотое колечко на праздник. Или сережки. Ну ладно, браслет на руку хотя бы! Но не нашли нормального ни первого, ни второго, ни третьего. Оббегали кучу магазинов, пока, в конце концов, не догадались зайти в комиссионку. Там, наконец, нашли симпатичный гарнитурчик, производства черт знает какого года выпуска, то ли первые советские образцы, то ли еще из дореволюционной России. В любом случае, когда смотришь на этот гарнитурчик, понимаешь, что вот это действительно УКРАШЕНИЕ, а вот когда я ходила по ювелирным магазинам, видела, увы, только дорогую бижутерию, пусть и сделанную из золота.



Парадоксальная ситуация сложилась у нас сейчас. С одной стороны, в каждом магазине золотых украшений – через край, с другой стороны, найти что-то действительно качественное достаточно сложно.

Неужто наши уважаемые заводы, те самые, продукция которых выставлена даже в Алмазном фонде, стали хуже работать? Исчезли традиции ювелирного производства? Нет, нет и еще раз нет! Collapse )


НГ1

Тепло физическое и душевное

Есть вещи, которые при покупке сразу становятся твоими, будто бы всю жизнь только ими и пользовался. Приобретая такую, оглядываешься назад и не понимаешь, как так могло быть, что ты до того жил без нее?

Это могут быть самые разные вещи: подушки и стулья, одежда и сумки, кухонные аксессуары – список может быть продолжен, но разве важно конкретное наименование в этом случае?

Вам приходилось выбирать себе, скажем, шубу? Вот ходишь-ходишь по торговым центрам, ищешь-ищешь тот самый, твой вариант, а потом вдруг раз, и понимаешь: вот она, та, которую ты искал. Проблема в том, что раньше искать приходилось очень долго: множество мелких магазинов – это ничуть не конкуренция, которая оздоравливает рынок. Нет: это просто много беготни для покупателей в поисках той самой, «своей» вещи.

Москвичам на этот счет стало намного проще: открылся новый магазин фабрики Каляев на Авиапарке.



Collapse )


Мой

Сердце дома - кухня

Проект: Отделка квартиры своими руками

Именно там семья собирается чаще всего. Конечно при условии, что кухня - не закуток, где и вдвоем не протолкнуться, а полноценное большое помещение.

В квартире, про отделку которой я вам рассказывала, с размерами нам повезло. 22 метра предназначались именно для кухни-гостиной.

Да, я знаю, что многие не мыслят себе того, что кухня может быть совмещена с гостиной. Сразу начинается разговор про запахи пищи, разлетающиеся по дому, и бардак, который не должны видеть посторонние люди. Хотя все проблемы с запахами решаются хорошей вытяжкой, а бардак можно просто не разводить :-) Зато плюсы подобной планировки многократно превышают любые минусы. В загородном доме мы сделали именно совмещенную кухню-гостиную и ни разу об этом не пожалели.

Collapse )

В нужный НАМ день - все упаковки с мебелью были доставлены и подняты на этаж. Собирать Игорь решил сам.

И вот, что в итоге получилось... Фото сразу после сборки, так что вид еще не до конца обжитой.

Весь гарнитур в кадр не влезает - он очень большой, поэтому частями.



Collapse )


Мой

Взрыв на макаронной фабрике

Моя знакомая в шоке, в печали, и в Нижнем Новгороде не знает, как реагировать на девушку с работы.

Ничего плохого девушка сказать не хотела. Работает с ними одна молодая эстоночка по имени Свеа, они ее Светой зовут.



Collapse )

Как вы думаете, мнение Свеа кажется странным, или наоборот, странно ведет себя Полина?


НГ1

Люди обленились? Или как?

Вчера в блоге miumau была поднята очень интересная тема. Если кратко: женщина жалуется, что, работая на пятидневке в офисе, ничего не успевает делать по дому и чувствует себя совершенно разбитой.



"Такое ощущение, что просто все силы уходят на то, чтобы каждый день вовремя встать. привести себя в порядок, дотащиться до этой работы, пробыть там эти 8 часов плюс обед, и притащиться назад. После этого как раз еще хватает сил на то, чтобы сделать что-то съедобное попроще, с ребенком вместе это навернуть, обсудить день и упасть в постель. Потупив в компьютере. И помучившись вопросом, когда мыть голову и купаться: сегодня, преодолевая усталось, или завтра утром, очень нехотя жертвуя лишним часом сна с утра. На уборки - забила. В течение недели хватает только на то, чтобы сполоснуть пару тарелок после ужина. Все откладываешь на выходной. В выходной просыпаешься и понимаешь, что ждут отложенные триста дел, и авральная генеральная уборка всего. А при этом усталость дикая, от всей недели."

В комментариях десятки подобных историй - подтверждений вышенаписанному. Да и в жизни вы подобное слышите каждый день, а многие скорее всего так себя и чувствуют.

И я задумалась - если сейчас, живя в квартирах со всеми удобствами и пользуясь благами цивилизации, женщины так устают, то... как же справлялись наши мамы и бабушки?

Мама родила меня в 1976 году. Было ей 34 года. Жили в частном секторе с удобствами на улице. Где-то за пару лет до моего рождения мама ушла с должности медсестры детского сада и устроилась работать на стекольный завод в три смены (то есть три дня ты работаешь с 8 до 16, три с 16 до 0, три с 0 до 8 - ровно по 8 часов потому что обед не положен) Почему бросила чистую работу и ушла в горячий цех калибровать дрот? Причина банальна - на заводе по тем временам хорошо платили.

После моего рождения мама вышла на работу как только мне исполнилось два месяца. Раньше таких чудес как декретный отпуск на полтора года слыхом не слыхивали. Хорошо, что была бабушка, которая села в няньки. Иначе бы ясли.

Ну и представьте, отпахать смену на заводу у обжигающего конвеера - это не в офисе просидеть. Возвращаешься ты в дом, в котором нет ни чудо стиралки-автомата, ни мультиварок, ни прочих радостей. Навози воду с колонки, постирай в тазике (потом появилась стиралка элементарнейшая - только для молодых сразу поясняю: воду она не грела, а тупо крутила белье), выжми руками, отполоскай на речке. Круглый год. Натаскай дров, истопи печки. Почисти снег. И т.д. И т.п. Про удобства на улице я уже писала. Не забывайте еще про "прекрасное" - продукты надо было достать, отстояв километровые очереди. Выбор в магазинах скуднейший, а надо как-то сварганить первое-второе-и компот. Да еще огород в 20 соток. Потому что если не вырастишь картошку, капусту и все прочее - то и жрать зимой будет нечего.

И в таком темпе жили всю жизнь. А что уж говорить про бабушку, которая вкалывала на двух работах, да еще держала целое подворье скотины. Одна! Чтобы поднять двух девчонок без мужа после войны. Да что говорить, мы когда поженились с Котянским в 1995 году начинали практически точно так же.

И вот я не помню, чтобы мама или бабушка когда-то жаловались на жизнь. Дома всегда была идеальная чистота, еда была вкуснейшей, еще и умудрялись в киношку бегать и в Питер в театры-музеи мотаться... Только став взрослой хватаешься за голову, осознавая какую гору работы женщины волокли на себе.

Бабушка умерла в 86 лет. Маме сейчас 73 года - бодра и неугомонна (ТТТ)

Почему же современное поколение такое малохольное? Заваленные техникой, не имеющие никакого подсобного хозяйства... женщины адски устают. Про мужиков вообще помолчу.

Все стали слабее здоровьем? Или просто обленились? Или всему виной бесконечный стресс? Но, вспомнишь в каких условиях жили наши родители и задумываешься: а они что ли стресс не испытывали? И равнять их образ жизни с современными нагрузками - просто смешно.

В чем причина?


НГ1

Как и из чего пиво варится

В начале июня, в День пивовара, «Балтика» проводила классную акцию, приглашала гостей, чтобы наглядно показать, как и из чего пиво варится.



Пиво «Балтика» варят из натуральных продуктов, так что все, как в старину. Да, масштабы велики — зато рецепты те же. На эту тему «Балтийцы» провели экскурсию «Природа в каждой капле», дабы ознакомить любознательных со способами экологично изготовить культовый напиток.

На «Балтике» побывало полторы тысячи человек — это по цифрам, между прочим, количество, адекватное количеству населения небольшого городка. Всем им показали не только разнообразные сорта сырья и оборудование. Им рассказали о пятом элементе создания пива — о фантазии пивоваров.

Collapse )


НГ1

«Советский гамбургер» от Анастаса Микояна

Тёплым летним вечером 1936 года народный комиссар пищевой промышленности Анастас Микоян собирался в отпуск. Впереди заманчиво маячил месяц в Сочи вместе с любимой супругой Ашхен Лазаревной и пятью сыновьями. Оставалось только попрощаться с Иосифом Виссарионовичем, и можно отбывать на юга.

В кабинете кроме Сталина были его ближайшие соратники Молотов и Ворошилов. Когда Микоян завёл речь об отпуске в Сочи, «вождь народов», раскуривая трубку, вдруг сказал ему: «А что тебе, дружище Анастас Иванович, делать в Сочи? Не поехать ли тебе на пару месяцев в Америку? И отдых тебе там будет, и изучение опыта американского пищепрома». Микоян, хоть и носил неформальный титул «любимого наркома Сталина», всё же решился возразить вождю: мол, родные не поймут, особенно жена. «А ты бери её с собой,- улыбнулся вождь,- а детки твои пусть у нас в Крыму отдохнут. Для общего, так сказать, спокойствия. Дадим тебе денег, сколько нужно, чтобы сразу купить технику, которая понравится, все полномочия, чтобы договоры заключать. Ну и сопровождающих, конечно. Человек десять, не больше…»

Не ручаюсь за точность приводимого диалога, но суть его была именно такой: Микоян с супругой волею вождя был отправлен в Североамериканские Соединенные Штаты, чтобы присмотреть там что-нибудь подходящее для нашей страны. И уже через неделю небольшая делегация отправилась в Америку. Сначала поездом в Берлин, затем в Париж, а потом из Гавра пароходом «Нормандия» прямиком в Нью-Йорк…

О вкусной и здоровой пище

Через три года после упомянутой поездки в СССР была опубликована «кулинарная библия» – «Книга о вкусной и здоровой пище», которая появилась при непосредственном участии Анастаса Микояна и буквально проникнута преклонением перед американским опытом и желанием перенести его на советскую почву. По этому поводу сам нарком вспоминал слова «лучшего друга советских пищевиков»: «Не случайно товарищ Сталин сказал, что нам нужно соединение русского революционного размаха с американской деловитостью». А в книге постоянно встречаются цитаты типа: «Намечая меню завтрака, полезно вспомнить хороший американский обычай: подавать к раннему завтраку различные фрукты». Или: «В Америке производство филе получило чрезвычайно широкое развитие. В последние годы выпуск филе организован и в СССР».

Правда, следующие, послевоенные издания «Книги о вкусной и здоровой пище» вышли уже несколько «кастрированными». В 1952 году исчезли все упоминания об Америке и американской еде, в 1954 году о Сталине, в 1974 году о Микояне. Как будто и не было знаменитого американского путешествия «любимого наркома», который привёз и внедрил в жизнь советских людей такие виды продуктов и такие технологии, которые они через какое-то время стали считать исконно советскими, несмотря на то, что изначально на упаковках и машинах было написано «Made in USA»…
Советского мороженого не было. И нет…

В первом же пункте пребывания в США – Нью-Йорке делегация во главе с Микояном попробовала на вкус и отобрала в качестве перспективных восемь сортов мороженого. Памятные многим нашим читателям со стажем пломбир сливочный и молочный, крем-брюле, эскимо, ванильное, фруктовое мороженое были рекомендованы для производства в СССР. Первые образцы его появились в продаже 4 ноября 1937 года.

Микоян вспоминал:

- Большую пользу принесло нам знакомство с производством мороженого. У нас со стародавних времён повелось изготовление мороженого кустарным, ручным способом. Задача состояла в том, чтобы развить машинное производство и сделать мороженое дешёвым и доступным. Спрос на него у нас повсеместный, его с удовольствием едят теперь дома и на улице, в кино и театрах, летом и зимой. В результате мы привезли из США всю технологию промышленного производства мороженого. Вскоре при Московском холодильнике № 8 было завершено строительство первой фабрики мороженого, оборудование для которой было решено закупить в США. И действительно, на закупленном в США оборудовании наша фабрика, начиная с 1938 г., стала выпускать мороженого более чем вдвое против ранее запланированного.

Качество лакомства контролировалось жесточайшим образом, а введённый 12 марта 1941 года ГОСТ 117-41 «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое» был одним из самых жёстких стандартов в мире. Основой качества были натуральные ингредиенты, исключительно молочные жиры и отсутствие консервантов. Практически четверть века, учитывая интерес могущественного Микояна к данному продукту, какие-либо «шалости» с рецептурой были исключены. Именно Анастас Иванович удерживал настоящее американское качество мороженого до тех пор, пока сам сохранял влияние на политическом Олимпе. Можно как угодно оценивать и интерпретировать события, но после свержения Хрущёва и прихода к власти Брежнева, который недолюбливал Микояна, прошло всего два года, и «микояновское» мороженое стало постепенно уходить в небытие. В 1966 году установление ГОСТов на мороженое отдали регионам. Где-то (особенно в Москве и Ленинграде) качество сохранялось, в других местах с целью удешевления готового продукта его стали «бодяжить». А в 1986 году система окончательно рухнула: мороженое начали производить по «техническим условиям». Это совпало с появлением множества химических ароматизаторов, стабилизаторов и прочих добавок, которые придавали мороженому «идентичный натуральному» вкус. Тот самый, который мы с вами можем в полной мере ощутить, если купим наше современное мороженое. И тут хочется вспомнить добрым словом и Микояна, и его американский вояж…

Collapse )


НГ1

Кухня - впечатления других блогеров

В своем самом первом посте о том, как я вышла на фабрику "Стильные кухни" я упомянула, что узнала о них именно из ЖЖ.
Все таки ЖЖ - самая медийная площадка, где можно найти больше всего интересного и полезного :-)

А чтобы не быть голословной, я хочу вам показать какие впечатления оставил у других блогеров визит на фабрику "Стильных" - читайте подборку на их сайте - там действительно очень много интересного.

Ну, и ссылочки на посты - прямо отсюда: