Tags: Питательное мАе

Мой

Десертница Kitfort КТ-1607 - 4 в 1

Я - не ярый сторонник строгого существования по ЗОЖ. Все хорошо в меру и не надо впадать в крайности. Покупать какую-то неведомую хрень за сумасшедшие деньги только по тому, что на ней написано "экологически чистый продукт" не стану никогда. Тем более в то, что в магазинах может продаваться что-то "органическое", вообще не верю :) Обычный маркетинговый ход.

Но если есть возможность как-то разнообразить свой рацион более-менее здорово едой, то почему бы нет? Именно для того, чтобы знать, что едим, мы и выращиваем фрукты-овощи на своем участке. Покупаем мясо, молоко или яйца у проверенных знакомых. Или стараемся вообще не брать магазинную кондитерку. Во-первых, потому что хз из чего они это сделали (терзают меня смутные сомнения, что в выпечку идут самые дешевые суррогаты), а во-вторых, стоит посчитать насколько дешевле тебе обходится тот же пирожок, когда ты сделаешь его сам, то волосы встают дыбом. И это, учитывая, что в домашнюю выпечку идут самые лучшие продукты, а не их жалкие заменители.

Так что домашняя хлебопечка усердно производит буханочки, не переводятся блины и всякие булочки, а по выходным всегда стараюсь затеять что-то особенное.

Тем более для того, чтобы сделать выпечку разнообразной сейчас существует столько приспособ, облегчающих процесс, что глаза разбегаются.

десертница Kitfort КТ-1607

С одной из таких помощниц сейчас вас и познакомлю - десертница Kitfort КТ-1607

Collapse )


promo katoga january 1, 2014 13:13
Buy for 100 tokens
Промо-блок свободен! Занимай - не зевай!
Мой

Миксер Kitfort КТ-1317

Интересно, существуют ли в мире люди, не любящие блинчики? Наверное есть, но мое семейство к таковым точно не относится.

Мы с Лелькой, конечно же, на вечных диетах - поэтому особо не налегаем, так урвем по штучке из стопки, а дальше только облизываемся :) Зато Котянскому фигуру блюсти не надо - с его темпом жизни и убойными тренировками все калории сгорают как в доменной печи. Хоть каждый день пеки ему блины.

Печь я люблю, но не шибко обожаю вытаскивать из недр кухонных миксер от комбайна, а потом все это сооружение мыть. Так что чаще всего взбиваю тесто простым венчиком. А это уже не так быстро и борьба с комочками.

Давно собиралась купить маленький, легкий ручной миксер и вот наконец свершилось - любуйтесь на моего нового помощника Kitfort КТ-1317

Kitfort КТ-1317

Collapse )


Мой

Кролик с арбузом - или как не умереть от усталости

Что-то вымоталась я за эту неделю нещадно...

В пятницу чувствую - вот просто сейчас упаду и помру. Кое-как разгребла дела, которые закончить никогда невозможно, и... пошла в баню.



Отлежалась на полке. Котянский меня веничком отхлестал вдоль и поперек. Вроде малость полегчало.

Collapse )


Мой

Weber - первое испытание гриля Original Kettle

Лето в этом году не балует солнечными деньками. Зато дождем поливает от всей души. Не знаешь как что-то на улице сделать.

От беседки на открытом воздухе у нас пока только фундамент, а в закрытой веранде у бани, несмотря на ее гигантский размер, мангал не разожжешь. Мокнуть над костерком - мало радости. НО! Вы же помните, что у меня теперь есть моя прелесть - Weber Original Kettle

На прошлых выходных мы распаковали коробищу и опробовали гриль в деле. Сейчас поделюсь впечатлениями.

Вот оно - мое богатство - завидуйте :)))

Weber, Original Kettle, гриль

Collapse )


Мой

Блинно-масленичное!

Котики-котики, как там ваши масляные животики? Объелись блинов? Хотя, блинов много не бывает. Особено на этой неделе - Масленица как никак.

Что я вам сейчас покажу-расскажу, как раз в тему.... :-) Повышение ми-ми-митора гарантированно.

Доченька моя ни на шутку увлеклась кулинарией. В свободное время (а его у нее так мало, к сожалению) постоянно что-то стряпает, пробует новые рецепты, шлет мне фоточки. А я облизываюсь.

Для ее вкусного хобби покупаем всякие кастрюльки-сковородки-формы для выпечки. Недавно заказывала ей какой-то навороченный кондитерский шприц - теперь жду шедевров :-)

На днях пишет мне в контактик: Мамуся, я купила такую штуку, которой у тебя точно нет!

Я прям "оскорбилась" - как это у меня - старой черепахи и чего-то нет? И ведь правда уела меня доча - присылает вот это:



Аааааа! Как можно меня, человека абсолютно сдвинутого на кошачей теме, дразнить такой штукой? Да-да, я сразу взвыла, как всем известный герой: "Моя прелесть!" - и потребовала отдать мне сие чудо немедленно. Дочка поугорала конечно, но сковородочку привезла. Что с матери-маньячки возьмешь?

Collapse )


Мой

А вы охотились на грибы?

Последние три дня у меня грибной завал!

Игорюшка притаскивает каждое утро приблизительно такой объем.



Collapse )

Я - маньяк, готовый есть грибы на завтрак-обед-ужин, поэтому моей радости нет пределов :-)


Мой

Мечтательно-хозяйственное

В воскресенье приехали из Питера чуть живые. Два дня занимались закупками для ремонта квартиры. Объездили-исходили весь город. Подобрали кучу материалов.

Вдобавок заказали изготовление кухни (попозже расскажу подробнее) - один проект полдня с дизайнером рисовали, а потом считали-считали... Ужас-ужас как все долго :-) Но очень интересно. И на выходе должно получиться (всячески надеюсь) отлично. Проект ушел в производство.

Жара у нас за тридцать. Город в мареве. Тело плавится, мозг отказывается работать адекватно. К концу забега чувствовала себя зомби. Еще два часа ехали в загородный дом.

В общем когда ввалились - то я не могла уже и дышать. А надо было что-то приготовить на ужин. С расчетом, что останется на понедельник. Ибо утром Котянский опять отчаливал в Питер на ремонт и надо собрать ему с собой контейнеры.

Мое дохлое тельце любимый от кухни сразу устранил, усадил в кресло со стаканом холодного сока и велел наблюдать.

А посмотреть было на что :-) Потому что Котянский выгреб из сумок с продуктами, притащенных из города, майонез "Мечта хозяйки" Да-да, тот самый, с которым сняли презабавнейший ролик с участием Дюжева!



Поэтому следующий час я наблюдала приготовление курицы с картофелем и салатом "а-ля Дюжев" :-)

На самом деле рецепт простейший, именно для случаев, когда надо сварганить быстрое, вкусное и сытное блюдо.

Collapse )

Кстати, вопрос на засыпку. Зная характер Котянского, угадайте по какому Дюжевскому сценарию он готовил: Мастер-курица, Спорт-курица, или Дикая курица?

Скажу одно - повеселил он меня знатно и накормил вкусно :-)


Мой

Творожно-банановая запеканка

По просьбам трудящихся :-) решила выкладывать некоторые рецепты наших повседневных блюд.

Предупреждаю, в моем журнале вы не увидите - не прочитаете никаких сверхсложных рецептов. Я не погоню вас на вершину горы Тибздо-здо, чтобы сорвать листик растения Хренвонбин, без которого блюдо никак не может быть состряпано. И не заставлю плясать три часа с бубном около костра, который надо развести именно в провинции Алмазнаяпопамира - так что любителям красивых картинок тоже ловить нечего. Мои рецепты именно для простого смертного, который хочет приготовить что-то несложное и вкусное, желательно быстро и не тратя при этом космические деньги.

Сегодня на повестке дня блюдо на завтрак: творожно-банановая запеканка.
У нас в семействе просто творог особо не любят, а вот такую штуку едят с удовольствием. Запеканку можно сделать и просто к чаю, когда пришли гости и хочется угостить их чем-то домашним, но не зависнуть у плиты надолго.



Collapse )


Мой

Рыбный день

Сейчас будет лытбровско-кулинарный пост :-)



У нас опять + 35. Который день. Все тихо помирают. Или бурно. У кого на что сил хватает.

Одна рыжая абсолютно пофигистически относится к жаре. Видимо адаптировалась в том году. Зловредный кусок меха. Завалится на балконе в кресло и храпит.

Collapse )

В такое пекло очень хочется кваса. Пока жары нет - я к нему отношусь спокойно. Как только на термометре переваливает за 30 - вынь и положь.
Но, помните вы читали у меня в блоге стенания о том как я в прошлом году траванулась тем самым квасом, который не кола и "живого брожения"? Так что теперь смотрю на любые бутылки с сомнением.

А ведь хочется. Хотя бы окрошечки холодненькой. Collapse )

Лытбыр закончен - переходим к кулинарии:-) Сегодня на повестке дня - рыбный день.

Нам регулярно привозят янтарную форель. Прямо с рыбной фермы, где ее и разводят. То есть, никаких вам заморозок, магазинных прилавков, хранений по полгода. Утром поймали - к обеду на столе. И вкус у свежей рыбы, скажу я вам, совершенно обалденный.

Collapse )

В переработку идет все. Вот такой я экономист :-) А если серьезно - просто кощунство выкинуть хоть что-нибудь от такой рыбины.
На первое у нас будет суп из голов, а на второе форель запеченная. Если нет форели - берите любую более-менее съедобную рыбу и вперед. Сразу предупреждаю: в моем блоге вы не найдете хитрых блюд и красивых картинок. Тут будет только то, что можно легко приготовить из доступных продуктов. Collapse )