Tags: Садово-огородное

Мой

Я бы в фермеры пошел

Хорошо быть фермером (по сравнению с блогерством, я имею ввиду): СК никто не требует, рейтингов никаких, козлики настоящие, а не модернизированный Френк из ЖЖ, отсутствие нервотрепки и частая работа на свежем воздухе. Плюс продукты свои, опять же..



В общем, полная благодать, да и остальные условия, если я вдруг задумаюсь развивать свое хозяйство дальше, подходящие.

Думаете, зря аграрии вчера опять просили Путина продлить антисанкции? http://newvesti.info/2017/06/15/strana-vechnozelenyh-pomidorov-agrarii-poprosili-putina-prodlit-antisankcii.html

Нет, не зря. И правильно сказал президент: сельское хозяйство у нас растет огромными темпами, мы не только семимильными шагами движемся к продуктовой безопасности (не прокормить свою страну при таких богатых землях я считаю просто преступлением), но и уже занимаем лидирующие в мире позиции по производству зерна, свинины и некоторым другим показателям.

Collapse )

promo katoga январь 1, 2014 13:13
Buy for 100 tokens
Промо-блок свободен! Занимай - не зевай!
Мой

Спастись от засухи

Я - безумный цветовод-огородник.

Количество горшков с домашними цветами давно перевалило за двести. А уж сколько всего у меня посажено на участке - и считать бросила.

Это хобби приноси истинное удовольствие и успокоение. Меня не надо гнать на огород лопатой - сама жду не дождусь когда же откроется весенний сезон. Правда погода в этом году подкачала. Уже конец апреля, а еще снег лежит и холодрыга.

Но рассада у меня "колосится" :) Тьфу-тьфу-тьфу. Котянский сделал для нее хорошую подсветку, только так и спасаемся от нашей северо-западной мрачноты.



А вот для полива применяю такую "Автолейку"

Collapse )


Мой

Кролик с арбузом - или как не умереть от усталости

Что-то вымоталась я за эту неделю нещадно...

В пятницу чувствую - вот просто сейчас упаду и помру. Кое-как разгребла дела, которые закончить никогда невозможно, и... пошла в баню.



Отлежалась на полке. Котянский меня веничком отхлестал вдоль и поперек. Вроде малость полегчало.

Collapse )


Мой

Осеннее- цветочное

3 сентября. А на улице солнца сегодня больше чем летом.

Побродила по участку - пофотографировала чуток цветное осеннее изобилие.



Эх, подержалась бы такая погодка, а то опять дожди обещают. Совсем не хочется.

Collapse )


Мой

Бьетесь за урожай?

Несмотря на то, что лето в этом году выдалось ужасно дождливое - кое-что все таки на огороде выросло :)

Картошку выкопали еще пару недель назад. Смысла дальше мариновать ее в мокрой земле не было. Не скажу, что очень плохая - нам точно хватит. Но с прошлогодним урожаем конечно не сравнишь.

В этом году подсадила свежих кустов разной смородины, а между ними сдуру напихала рассаду кабачков, патиссонов, тыкв. На свежей земле вымахало их тьма. И кустов не видно.



В воскресенье убрали еще часть. Collapse )


Мой

Накрутили заготовок?

Чем занимаются все хозяйки в августе? Правильно - крутят банки!

У нас в погребе уже батарея выстроилась. Но урожай не иссякает. И в свежем виде все не слопать - надорвешь пузяку :) Поэтому каждый день пышет пар, кипят кастрюли, банки как на параде. Зато зимой как откроешь крышечку, как вдохнешь аромат - и ом-ном-ном-ном - лопай витамины.

Каких только рецептов уже не перепробовали. Но вкусного много не бывает. Сейчас вот сделала несколько заготовок по книге "Самые вкусные заготовки с изюминкой" - там автор Ольга Ивенская дает простые но интересные рецепты.

Эксмо, книга, книги

Хочешь - делай по основному рецепту. Хочешь - добавь какой-то ингредиент-изюминку, и блюдо заиграет новыми красками.

Collapse )


Мой

Гриль-идеология Weber

Вытащить меня летом из деревни в Питер можно только по причине крайней необходимости. Да и что делать в душном и пыльном каменном мешке, когда у тебя есть загородный дом и возможность работать дистанционно?

Но, в пятницу был день рождения доченьки, а это святой праздник :) Метнулись утром в город и устроили к ее приходу из университета кучу сюрпризов - день прошел обалденно - дитеныш счастлив. Скорее бы сдала последние экзамены и в августе в отпуск.

На обратной дороге сделали хороший такой крюк, прокатились вдоль Невы, чтобы заехать в одно нужное место... Сейчас расскажу куда и зачем.

Чем, кроме свежего воздуха, покоя и песен соловья за окном, хороша загородная жизнь? Правильно - наличием продуктов, выращенных своими руками, и возможности эти вкусности переработать-употребить не только традиционным способом, но и на открытом огне. Ведь трудно придумать что-то прекраснее хорошо прожаренного на решетке куска мяса с гарниром из овощей, которые ты только что сорвал с грядки.

Последние десять лет мы только и занимались тем, что возводили дом, надворные постройки и облагораживали участок. Для маленьких радостей время выделялось обязательно, но особо себя не баловали. Да-да, мы - конченные трудоголики. Конечно же мы готовим мясо на костре очень часто, но выглядит это пока по рецепту из "Физрука": "Настоящему мужику для хорошего шашлыка надо только шеть кирпичей" :)))

[Мясо на углях]weber, webergrills, обзор гриля weber

Когда строили баню - запланировали в ней огромную закрытую веранду (иначе у нас сожрут комары) с большими окнами, где можно расположиться большой кампанией. Сначала хотели там же установить и гриль с хорошей вытяжкой, но потом отказались от этой идеи. Решили все таки сделать еще и открытую беседку, где и поставим большой гриль. Так безопасней. В этом году залили под нее фундамент, а вот сделать само строение уже вряд ли успеем.

[Тут будет беседка]weber, webergrills, обзор гриля weber

У Котянского помимо этого куча планов по хозяйству, да еще недавно и работу неплохую предложили. Так что, скорее всего, беседка переносится на следующий сезон.

Но вот присмотреть хороший гриль уже можно. Поэтому и отправились в царство огня и металла Weber, к тем кто точно знает толк в прекрасной еде и знает как ее готовить, потому как занимается этим уже более 60 лет!!! Делюсь с вами айфонофоточками - внимайте :).

weber, webergrills, обзор гриля weber

Collapse )


Мой

Мы утонули...

Лето в этом году - просто адовое.

Сначала зажарило все, а теперь залило наглухо. Весь июль, не переставая, идут дожди. Причем не моросуны какие-то, а шпарит стеной.

Сад-огород утонул. Сто лет такого не было. У нас участок поднят очень хорошо. В этом году не спасло. В ручьях между грядками стоит вода.



Чтобы вы понимали масштаб затопления после этих бесконечных дождей, вот это - полянка, на которой мы играем в бадминтон. Collapse )